幸せのマカロン
こんにちは!
車検業務1年目の青海です!
先日、連休をいだだきまして
1日目 神奈川県 鎌倉
2日目 茨城県 鹿嶋神宮
へ観光してきました!
鎌倉へ訪れるのは初めてで、江ノ電に乗って大仏を見に行ったり、
お昼に鎌倉野菜のフレンチ料理を食べた後に
夕方湘南ビールを飲んだり。。。
美味しそうなケーキ屋さんを見つけて。。。
マカロン!!!
マカロンを見つけたら買わずにはいられないくらい大好物です!マカロンの味には厳しい私!
普段決まったお店のマカロンしか買わないのですが、この「日本一に輝いた」という看板が気になり買ってしまいました。。
マカロンは奥が深いお菓子で、中身と外側の生地がどれだけマリアージュされているかで味が変わりますし、湿度や温度にも味が左右されるデリケートなお菓子なんです。
正直、日本のマカロンは美味しいイメージがなかったのですが、鎌倉にある「雪乃下」というケーキ屋さんのマカロンは食感と風味ともにマリアージュされていて、幸福な気分に浸れました。特にバニラは薫り高く贅沢な味わいで美味しいです。
もしこのブログを読んでマカロンを食べたいと思って頂けたら
「バニラ」「シトロン(れもん)」「ピスタチオ」「チョコレート」を試してみてください。
「ローズ」「カシス」も捨てがたい。
ちなみに私の定番のマカロンのお店は
残念ながら岐阜県にはありません。。。
是非マカロンを召し上がって贅沢なひと時をお過ごしください。